文/絮絮

多年沒有聞過木炭火的香味兒了。在記憶里，炭火的確是香的。

去年，在某寶買了個顏值不錯的炭爐。買它純屬一時興起。身邊好友喜茶，見她們頗費周章地點炭生爐子燒水泡茶，我雖喝不出和電熱水壺燒水有啥區別，但著實愛上了爐膛里那紅彤彤的一團炭火，愛上了紅泥砂銚在炭火上“咕嘟咕嘟”吐著裊裊白煙，滿屋子的暖，滿屋子的香。不用說，剁手了。

想想，我買這爐子不但能燒水煮茶，還能涮個火鍋烤幾個地瓜，還真是個能給生活增加幸福感的東西啊。在南方沒有暖氣的冬天，空調和電暖“小太陽”也無法驅走寒冷。因為有的冷，它不是物理溫度的低，而是情緒的低，是心理層面的感覺，或可說是當代城里人的一些些寂寞，一些些遺憾。所以呢，和親朋好友圍爐的溫暖氛圍，恰如撫慰和療愈。

住在城里的人，屋里墻上刷著潔凈的乳膠漆，貼著漂亮的墻紙。炭爐買回來，便遭到了家人的一致排斥。連一向對寶寶女言聽計從的老母親也推三阻四：燒木炭？你不嫌麻煩不嫌臟？把墻熏黃了怎么辦？

好在我早有準備：不怕，有無煙炭！

從那之后，我一雙霧里看花的眼，尋尋覓覓，非要買到自己心儀的那塊木炭。固執得很。

小時候住山區，家里冬天也燒炭的。炭的來源多半是燒飯的柴。柴當然是父母砍的，砍柴幾乎是他們每個周末固定的勞動項目。每天燒火做飯時，把灶膛里燒透的柴夾出來，迅速放進灶邊一個壇子里密封好，這樣就能攢下不少炭。此種自制炭的優點是無煙，缺點是不耐燒。那時候父母年輕，勤快，山上的柴應有盡有，我們家墻腳下永遠有壘得齊齊整整的柴垛子。

可如今，我上哪尋這純天然的無煙炭去？

功課還是做了不少，當然，雷也踩了不少。圍爐，是件溫馨愜意的事兒，買炭，則是考眼力拼智慧賭運氣的事兒。最早我買的機制無煙炭，就是街邊烤串用的那種空心炭，價格實惠。拿回家一燒，發現不對勁，雖不見有煙，卻有股子濃濃的煤炭味兒，嗆得人鼻咽受不了，燒完后的炭灰黃黃的，要用鉗子撥弄一下才散開，果然是摻了煤。這炭室內用不得，得扔。以為是運氣不好，又換了一家貴點的，亦是如此，只好作罷。

于是嘗試著去網上買炭。橄欖炭、棗核炭是炭中貴族，幾十塊一斤，感覺煮口茶喝燒的不是炭，是一沓鈔票，這口子萬萬開不得。龍眼炭、菊花炭價格親民，看買家評價是褒貶不一，我挑了家評分不錯的店問詢：“你們家龍眼木炭好燒嗎？有煙嗎？”

沒曾想這店家的回復讓我啞口無言：“親，你就是燒一張紙也是會有煙的，看它是白煙還是黑煙了。”

哦？我哪好再說啥。

朋友倒是給我出主意：去鄉下買老表用天然樹木燒的炭呀，它不香嗎？

我轉而驅車向農村。賣炭翁樸實黝黑的臉看著很叫人放心。

“大伯，這木炭沒馬腳吧？我買二十斤。”

“冇嘞。二十斤咋賣？要就稱一麻袋。”

好吧。一麻袋一百斤。弄回家來，可算是廢了我老腰了。

“燒木炭總歸是有煙有灰塵的，臟就臟點吧，別折騰了。”見我為了燒個炭爐居然愈挫愈勇，家人從大張旗鼓反對陡然轉為溫言婉勸，并幫我找來大紙箱，把大塊的炭用錘子敲碎了裝好，甚至對“漏網之魚”的馬腳也視而不見，而素來愛干凈的母親，對炭的挑剔，已然力不從心。

我們家的炭爐，總算是紅彤彤燒起來了。

寒冷的冬天，當我推開家門，撲鼻而來的是炭火的香，夾雜著茶香、飯菜香、烤紅薯香，陰雨天時，還有母親烘烤衣服織物的香。我還喜歡坐在爐邊拿把鉗子撥弄炭火，偶爾炸一串火星便故意咋呼一聲，惹母親呵呵一笑；或像小時候那樣扔一塊橘子皮去烤，為的是聞那清冽的橘皮煙味……環顧四壁，大白墻好似不如先前亮白，但，沒有誰去在意了。有了這一爐炭火的暖意，有了歲月的加持，這滿屋子的人間煙火氣，是細水長流的溫情。

漸漸地，身邊燒炭爐的朋友多起來了，圍爐成為冬天的一股熱潮。圍爐煮茶，煮的是天氣和心情，煮的是心底對紛雜人世間存著的那點，火星子般的熱愛。